Paul Fouillen 1899 1958. Décor peint à la main et signé Maurice Fouillen circa 1950. Signé sous la base P. Après être rapidement devenu le chef d’atelier de la faïencerie de Quimper et avoir été médaillé en 1925 lors de l’Exposition des Arts Décoratifs, il quitte l’entreprise pour lancer sa propre fabrique en 1929. En 1937, l’entreprise reçoit une médaille lors de l’Exposition Internationale des Arts et Techniques. La maison Fouillen employait jusqu’à 22 personnes. La relève est également assurée par l’intermédiaire de Maurice Fouillen, le fils, qui rejoint les ateliers de son père, alors âgé de 50 ans, en 1949. Ce sont ces créations des années 1950 qui feront par la suite le prestige et la marque de fabrique de Fouillen Quimper, avec une profusion de motifs stylisés appartenant au répertoire celtique : des pièces hautes en polychromie et extrêmement originales.